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时下流行喝茶，不是在办公室捧着茶杯慢品，也不是在家拎着水瓶牛饮，而是在一个雅致的环境里细细品茗、轻轻交谈，品的是品味、品的是高贵、品的是闲适、品的是与众不同。
南京新开了几家茶馆，尤以台湾人开的最有味道。就是茶名也取得怪异：冻顶红茶、珍珠奶茶、泡沫红茶、功夫茶，在这里喝茶的尽拣没听过名字的喝，反而碧螺春、龙井倒没人问津。
没事和朋友也光顾过这些茶馆，也品过那些味道怪怪的“现代茶”说句实话，茶名虽怪，味道还真不赖。但江南人喝红茶挺吃力“刮人”喝那些奶茶吧，味道还不错，但茶味已不多了。
其实去喝茶是假，去聊天是真。喝茶在家喝好了，不就是苦苦的、涩涩的、黄黄的、香香的水吗？几片叶子，一壶滚水就成了，干嘛要到外面去？况且在外面喝茶还要破费，两三个人喝茶没个七八十元是下不来的。那大家为何要去茶馆喝茶呢？很简单：喝自在、喝无拘无束。在家喝茶确有许多不便：进门要脱鞋（大冷天也不例外），抽烟要节制，说话要收敛，行为要规范－－太太在旁边。到茶馆就不同了，虽然说话声音要小，但荤素不限，其他也不限。所以大老爷们儿爱去那里海吹天聊。刚交朋友的男孩女孩也去那里，因为那里环境优雅、灯光明亮。有这么多的特点，难怪这些茶馆家家生意好。
高楼大厦这些年盖多了，每人下了班就钻进自己的“笼子”懒得出来，朋友之间也不大串门，想在一起聊聊吧顾忌又多，老婆孩子老打岔。就想有个地方能够伸伸懒腰，玩玩嘴。饭店吃饭可以，用来聊天则煞风景，俗！歌舞厅玩玩可以，聊却太喧闹，烦！唯有茶馆兼有所长，少有所短，于是大受欢迎
这样喝茶挺好，唯一的麻烦是喝多了茶，如厕的次数也多，怪不好意思的。