第四十一章 鸡肉主题厨艺大赛!

肥马在天 / 著投票加入书签

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    刚入夜。【零↑九△小↓說△網】

    莫成仙的狗腿子小贾把任岩叫到了路边,“小任,这回我找你好好谈谈。”他意味深长道:“介绍我们老板来招你当大厨的是我,事实上你的厨艺我还是很佩服的,不然你也不可能这这边把声音做得这么好,但人在这个社会上不仅仅是赚钱那么简单,你需要人脉,需要有人撑你一把,我们老板恰巧是有那个能力的人,换句话说,很有可能是你日后飞黄腾达的贵人,我老板什么身份的人?你拒绝他多没面子?”

    “我知道。”任岩面无表情看着他道。

    “那就好,明天来我们德月楼上班吧。”小贾轻飘飘道。

    任岩毫不犹豫道:“不去,”

    小贾顿时勃然大怒道:“你非要和我们老板对着干?”

    任岩毫不犹豫瞪着眼睛回了过去,“我和他对着干?我在这边做生意做得好好的,你们找上门弄一出出事情,要对付我尽管来,反正我永远都这句话,你们德月楼已经上了我黑名单!”

    “你宁愿以后在姑苏餐饮业都混不开吗?”小贾带着威胁道。

    任岩道:“能不能混起来是我的本事,至少我还会做别的东西!”

    小贾嗤之以鼻道:“你做的那些稀奇古怪的东西有人吃吗?我不知道你到结束能有几个生意,但我在这边观察了半小时,可没见到一个人过来买你的东西,你有脾气是吧?那你继续,我先走了。【零↑九△小↓說△網】”

    是没人来买。

    真没人喜欢这种快餐?

    任岩偏偏不信,两种不行就再来一种,他还不信不能在离开桂花公园前翻身了!

    ……

    一夜冷清。

    位置好,倒也不是没有收获,好歹卖出去十几个汉堡包。

    不过十几个有什么用呢?

    任岩心不在焉玩着手机浏览网页,他觉得没有人来吃汉堡包和薯条的原因不是食物本身,这两样食物能在改变前世界流行开来肯定是证明了成功之处,主要是现在没有人明白这些西方快餐,是的,不像炒菜那样神秘,属于默默无闻那种,没有名声有多少人愿意尝试吃一下?

    如何让人们知道西式快餐确实好吃?

    他觉得自己需要一个机会,否则很困难!

    任岩浏览着网页,忽然,眼睛不经意看到一条新闻。

    “今日,由厨艺讲座网举办的鸡肉主题厨艺大赛正在如火如荼进行中,明天将是最后一天,还未报名的厨师可以登入厨艺讲座网首页专题报名,第一名将获得厨艺讲座网全姑苏宣传的机会。【零↑九△小↓說△網】”

    很显然,这是一个软文广告新闻,还是来自厨艺讲座网的。

    不过下面有不少评论。

    “每次厨艺讲座网召开厨艺比赛都会有新食物诞生,好期待,这回会有几种新食物诞生?”

    “是啊,去年的厨艺大赛冠军虽然没有做出新食物,但那炖肉隔着屏幕都让我看着流口水,特别是那几个评委一脸享受的样子,太让我嫉妒了!”

    “嘿,我有现场嘉宾门票,你们不知道厨艺讲座网VIP会员都会收到邀请函吧?今天吃了一天好吃的,明天还能吃一天,太享受咯!”

    “啊?我现在注册还来得及吗?”

    “肯定来不及了,不过我也有VIP,嘿嘿。”

    “我也有,明天同去现场!”

    鸡肉主题厨艺大赛?

    任岩猛然心中觉得机会来了!

    可是想到有人已经参赛了一天,他就心凉了,只有第一名才有机会全姑苏宣传,就算他明天去参赛,也比别人少了一天投票。

    报名不报名?

    管他呢,先报名再说!

    任岩是这样想的,不一定要拿第一,竟然是一年一度的厨艺大赛,那么肯定会吸引不少媒体前来报道,只要机会好一点能露脸,至少也能让自己的食物有点知名度不是?只要那些美食点评师点头说好,那至少能吸引来不少人。

    能第一最好。

    不能第一的话,至少先打开他西式快餐的知名度!

    ……

    这次厨艺讲座网引来了不少姑苏知名厨师参赛。

    最著名的是德月楼厨艺技师的甄丹——德月楼镇店厨师,在姑苏都赫赫有名。

    其次是佳味居的厨艺技师林凡,他的名气虽然不如甄丹大,但从事厨师行业三十多年,门人弟子数不胜数。

    他们两人都是姑苏屈指可数的大厨师。

    剩下还有不少姑苏大饭店里的大厨们,很多人可能看见人不认识,但说起他们的招牌菜会恍然大悟,原来是他们做的啊。

    第一天战况如下。

    甄丹:2536积分。

    林凡:2478积分。

    杜威:2013积分。

    这些人名字前面都标准了所属饭店,所以那么多大厨才热衷参加,又或者他们老板热衷他们参加,是一个宣传饭店的好机会。

    任岩翻看着积分来源,十名美食点评师各自能给出每人一百分,剩下的全是现场食客们投票。不得不说,这个世界的厨师多多少少有点本事,特别能成为技师的人,比如甄丹,做了一道传统的白斩鸡,居然获得了好几位美食点评师满分,不愧是厨艺技师。

    然而没有创新,还是给人感觉差了点。

    再看别人做了什么,大多数都中规中矩,偶尔看见创新的食物,只不过获得美食点评师的分不高,估计不怎么好吃。

    任岩眼前一亮,他有一个在这个世界上绝对创新的食物,也是改变前世界肯德基热销的食品,用在这次厨艺大赛再合适不过了,创新加味道还不错。

    想到这,他再也按捺不住心情,决定先做出来试试看。

    这次要做的是——鸡肉卷。

    做法十分简单,鸡腿肉一个,羊肉少许,大葱一根,姜粉少许,姜末一小撮,各种调料少许,再加上面粉酵母、泡打粉,差不多就这些材料。

    任岩首先做的是把鸡腿剔出鸡骨,然后把鸡腿肉剁成泥,又把少许肥瘦羊肉馅和葱姜切成粉末,然后把鸡肉泥和羊肉馅,加入葱姜末,姜粉,科酒,少许酱油,盐和香油拌匀放一边备用。

    做完这一切,他把面粉加入酵母、泡打粉、糖用温水和成团,闻到酸味很正常,添加了一克左右食用碱水揉匀中和一下,再不时倒入少许干面粉揉匀,分出大一些面挤,因为没有擀面杖,他就用啤酒瓶把面粉擀成碗边厚的皮,之后又把鸡肉馅磨平,最后卷起蒸煮。

    大约过了半小时。

    任岩这才从锅中取出已经烧好的鸡肉卷,不顾烫一口咬了下去,“唔!味道不错!明天厨艺大赛有保证了!”